Колись, за радянських часів, в Криму тут видобували сіль для хімічної промисловості. Її називали “ропа”. Всі ці соляні поля мають чіткі геометричні форми - квадрати. Між собою вони розділені ґрунтовими перемичками, на яких сьогодні видніються залишки дерев'яних конструкцій. Червоний колір воді надає одноклітинна водорость дюналіелла, яка живе в дуже солоній воді і при певних природних умовах починає бурхливо розмножуватися, роблячи воду насиченого червоного кольору.